フードコーディネーター資格のテキスト・問題集

食の仕事。夢にかける88人―フードビジネス・コーディネーターの現場

人気ランキング ： 377235位 定価 ： ￥ 1,470 販売元 ： ジャパンフードコーディネータースクール 発売日 ： 2005-03

広くこの世界を知ってください

フードビジネスコーディネーターの仕事の現場を紹介しています。一般的にはTVや雑誌などメディアで活躍するフードスタイリストがイメージされやすいのですが、食の世界での仕事は、非常に間口が広いです。ただ、その割には、成功しかつそれで生活できるのは、相当な努力を重ねた一部の人だということも言えます。
結局、この本を読んで大事なことは、人の成功例はあくまでもその人のパターンでしかないので、じゃあ、自分が何をするかが大事なのであくまでも「こんな仕事も食の仕事としてありだなあ…」と感じる本だと認識するのがよいと思います。