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| 食は生活に密着しているため食ビジネスは無限の広がりがある。この本はそんなフードビジネスにかかわる77人の生の声が集められたもの、どんな仕事でもそうだが様々な問題が発生し、それを解決していく過程が大切なのではないか。顔写真が多いので身近に感じられる。 |
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フードコーディネータ３級の資格を取るためには必要不可欠な本です。
でも、実際どこまで勉強したらいいのか分からないです。
表は完璧に覚えるべき？ |
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. 区分-分類読物 - 資格･試験･語学･職業タイトルプロフェッショナル･ライブラリー補足 2 なりたい!! フードコーディネーター カバ少折れ･背ヤケ
補足2サイズ新書作者大栄出版編集部備考出版社-種別大栄出版販売価格600円 (別途、送料がかかります) |
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